2017年5月、約1年ぶりに旅仲間とロサンゼルスへ行ってきました。当初はニューヨークに行こうという計画も上がっていたのですが諸事情により行き先変更。
「PIZZERIA MOZZA」タグアーカイブ
【ロサンゼルス】PIZZERIA MOZZA / ピッツァリア・モッツァ
アメリカ版料理の鉄人の人気シェフが手がけるイタリアンレストラン
アメリカ版料理の鉄人「アイアンシェフ アメリカ」にも出演している人気シェフ、マリオ・バタリ(Mario Batali)、カリフォルニアを中心に活躍するセレブリティシェフ、ナンシー・シルバートン(Nancy Silverton)、有名なワイン醸造家のジョー・バスティニッチ(Joe Bastianich)によって立ち上げられたレストラン。アメリカン!…というよりかはイタリアンなピザが食べられるお店です。 続きを読む 【ロサンゼルス】PIZZERIA MOZZA / ピッツァリア・モッツァ